修文发展猕猴桃种植有近30年历史,今年全县种植猕猴桃16.7万亩,居全国第四位,覆盖10乡镇113个行政村,种植户达6000余户。预计2017年,挂果面积8万亩,年产鲜果6万吨,综合产值可达18亿元。已培育猕猴桃企业144家(其中:市级龙头企业8家,从事猕猴桃销售企业21家)、合作社121家、种植大户876户。有精深加工企业5家,年加工猕猴桃2.5万吨,实现产值达6.17亿元。已建成贮藏保鲜库80余座,容量1.5万吨,其中气调保鲜库1座,容量6240吨。有猕猴桃分选线3条,分选能力达1万斤/天/条,年分选能力可达200万斤。包装箱生产厂2个。
修文县根据质量等次批发零售等方式不同定价格,均价为10—30元/公斤。其中:有机猕猴桃,指导批发价20元/公斤,零售价30元/公斤,目前获得有机有机认证15家9699.9亩;绿色猕猴桃,指导批发价14元/公斤,零售价20元/公斤;目前获得绿色认证3家5900亩;无公害猕猴桃,指导批发价10元/公斤,零售价14元/公斤,除获得有机和绿色的,均为无公害等次。
修文县以产地批发、休闲采摘、电商微商、直销体验店等为销售渠道。修文猕猴桃电商科技园是县委、县政府主导,修文县农业投资开发有限公司开工建设修文县猕猴桃科技园。项目规划占地面积300亩,计划投资5亿元。
目前已完成投资1.8亿元,建成分选线车间、塑框加工车间、气调库等功能区,并仓储优质猕猴桃6240吨。从荷兰引进AWETA智能光电分选包装线,是目前世界上最先进的果蔬分拣产品,集自动拆垛系统、智能上料系统、内部参数检测系统、AFS声学硬度检测系统、外观参数检测系统、智能分级系统等为一体的现代化智能分选线。
已投入使用的动态气调库,通过气调保鲜解决猕猴桃鲜果存储难的问题,有效保鲜8个月,甚至更长,提供给市场更长的供应时间和货架期。随着猕猴桃科技园建设,形成了修文猕猴桃鲜储标准体系、分级标准体系。同时,还引进国内最先进的冷压榨NFC生产线和果酒生产线,猕猴桃产业链条不断延伸。
2017年修文猕猴桃销售市场在拓展,手段在创新。
往年,修文猕猴桃销售模式都是到果子成熟季节,从事市场营销的小商贩们,到基地定价定量实行现货销售,种植户的利益得不到保障,品质提不起来。2017年,我县以农投公司为主的国企及部分从事市场销售的民企,从2016年10月份就向种植户下定单,定价格定标准,实行预售制,保证了种植户的利益提高了积极性也确保了产品质量,实现了现货销售模式向预售模式的转变。
往年,修文猕猴桃销售60%都是种植户们批发给小商贩,商贩们以再批发或进商超等各种模式进行销售,有的打着自已的商标进行销售,对区域公用品牌无宣传作用且价格低,2017年,60%的猕猴桃都是以“7不够”“米小猴”“采上果”牌修文猕猴桃等带包装带商标直接到消费者手里,价格高且对“修文猕猴桃”区域公用品牌宣传起到了很大作用,实现了从传统批发模式向高端精品模式转变。
往年,修文猕猴桃主要以线下销售为主,2016年全县开了21家电商,但销售量及影响力都很小,2017年,因县委县政府组织召开了寻猕·2017中国。修文电商盛宴活动后,拓宽了电商、微商等网上销售渠道,实现了主要从线下单一销售模式向线上线下融合销售模式的转变。
往年,修文猕猴桃销售主要是在国内北上广深等城市及省内以贵阳市场销售为主,2016年成功获批“出口猕猴桃质量安全示范区”后,12家企业获得出口备案登记基地,从管理标准上严格执行省出口检验检疫局相关要求,确保了果品质量符合出口标准,实现了以省内国内市场销售为主向省外国外市场逐步拓展的转变。
往年,修文猕猴桃深加工产品因品种单一,加工量小,销售主要以鲜果为主,2017年,为了延伸产业链提升附加值,县农投公司、三金公司、润源酒庄等公司均研发了各种深加工新产品,目前深加工产品有猕猴桃饮料、果干、果酒、果醋、月饼及精油等,实现了单一鲜果销售向多元化多样化销售模式的转变。
往年,修文猕猴桃价格定价一般只有一个产地价和零售价的区别,有部份农户种植品质较好想卖价格高点都难,2017年,由于修文安装了大数据物联网可追溯系统,每一个猕猴桃都有了“身份证”,从种植过程可以分为“无公害”“绿色”“有机”等不同梯次的品质认证,价格上差异也较大,实现了从单一质量价格向分级质量梯次价格的转变。
2017年10月24-26日于上海世博展览馆举办的iFresh亚洲果蔬产业博览会期间,修文猕猴桃“7不够”品牌运营者修文县农业投资开发有限公司董事长董瑜将率队出席首届“中国猕猴桃武林大会“,与业内同仁切磋交流,坐而论道。
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